Utiliser les peaux de bananes comme engrais

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La banane est le fruit le plus consommé au monde. Sa peau charnue représentant 30 à 40 % du poids du fruit, il serait dommage de ne pas recycler cette matière organique, riche en minéraux et nutriments, pour un usage au jardin. Ce guide vous propose différentes astuces pour utiliser les peaux de banane comme engrais et les résultats que vous pouvez espérer obtenir.

Zoom sur la peau des bananes

La peau de banane est un déchet organique qui peut servir non seulement à nourrir les animaux, mais également à enrichir le sol grâce à sa teneur en azote et en divers minéraux. Elle renferme en effet :

  • une part importante de protéines (riches en azote), soit de 6 à 9 % de la matière sèche ;
  • de 20 à 30 % de fibres (cellulose, hémicellulose et lignine) ;
  • jusqu'à 40 % d'amidon pour la banane plantain verte, lequel est converti en sucres rapides après mûrissement ;
  • le taux de sucres rapides s'élève à 30 % pour la peau de banane à dessert bien mûre.

Le compostage des peaux de bananes permet de libérer une part importante d'azote, mais aussi de potassium, de phosphore, de magnésium et de fer, des éléments utiles aux plantes notamment pour former les fruits, raviver la couleur des fleurs, augmenter la résistance aux maladies, favoriser l'enracinement…

Bon à savoir : de nombreuses études ont été menées pour obtenir un compost de qualité, notamment à partir de peaux de bananes associées aux déchets issus du palmier à huile.

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La peau de banane est un engrais naturel pour une utilisation au potager ou au jardin. Elle favorise la croissance de vos plantes, les protège des nuisibles et complète d’autres méthodes naturelles : purin d’ortie maison, purin de consoude, compost, poudre de café, feuilles, etc.).

Méthode 1 : Enfouissez les peaux de bananes au pied des rosiers

Les peaux de bananes se compostent rapidement dans le sol en présence d'oxygène.

  • Épandez les peaux sur le sol, autour des rosiers, et griffez légèrement le sol pour les enfouir.
  • Vous pouvez aussi placer une peau de banane au fond du trou de plantation, la recouvrir légèrement de terre, puis planter dessus la motte de la fleur que vous avez choisie ou un légume de type tomate, courgette, poivron ou aubergine.

Méthode 2 : Paillez les plantes avec les lanières de peau de bananes

Coupez grossièrement les peaux de bananes, puis formez un paillis tout autour de la plante (rosiers, tomates, courgettes…), à l'aplomb du bord extérieur de la végétation où se situent les radicelles. Au même titre que les feuilles mortes, la banane vient enrichir la terre pour booster la croissance de vos plantes.

Bon à savoir : Le paillis de peaux de bananes présente aussi un effet répulsif sur les pucerons et autres petits parasites des cultures. L’odeur de la banane apporte des résultats satisfaisants au potager pour limiter l’agression des légumes par les nuisibles.

Méthode 3 : Réalisez un engrais liquide à base de peaux de bananes

Les peaux de bananes permettent de réaliser facilement un engrais liquide riche en potasse. Voici la recette pour fabriquer simplement un purin naturel :

  • Coupez-les en morceaux, puis laissez tremper pendant quelques jours dans un seau d'eau. Préférez de l’eau de pluie ou de l’eau du robinet aéré.
  • Filtrez le liquide obtenu.
  • Arrosez-en vos plantes, notamment celles d'intérieur, ou les cultures hydroponiques.

Méthode 4 : Enrichissez votre compost

Jetez les peaux de banane dans votre compost, car ce sont des déchets verts. Ajoutez-y des déchets bruns (litière de poulailler, cartons, bouses de vache…) pour équilibrer le compost.

Bon à savoir : une étude a montré que des peaux de bananes mélangées à de la bouse de vache génèrent un compost contenant plus de 10 % de potassium (K) et plus de 2 % d'azote (N).

Renforcez les semis grâce à la banane

Lorsque vous semez vos plantes ou vos légumes au potager, cet engrais naturel vient renforcer les semis tout en éloignant les nuisibles capables de dégrader vos cultures. Les graines vont se nourrir de tous les nutriments et oligo-éléments présents dans la peau de banane pour se développer plus rapidement.

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